近期，国内多地出现进口冷链食品或内外包装新冠病毒核酸检测阳性，并相继出现由物及人传播现象，疫情防控形势复杂严峻。为有效控制和降低新冠肺炎疫情输入性传播风险，保障广大人民群众生命安全和身体健康，晋中市疫情防控办公室温馨提示：

1、广大市民要密切关注政府部门发布的食品检疫信息，不信谣、不传谣。

2、尽量避免购买来自有疫情发生地区的冷链产品，尽可能不要网购进口冷链食品。要去正规超市或市场选购冷链产品，要关注食品产地、来源、进口食品检验检疫等相关信息，不购买没有明确来源信息的冷链食品。选购冷链产品时应正确佩戴口罩，避免徒手接触食品表面。购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手。鼓励实行消费实名登记或扫码支付销售，确保全程可追溯。

3、清洗加工进口冷链食品时，厨房要保持通风，厨房的台面和其他物体表面要经常清洁并擦拭消毒、餐炊具要经常高温消毒处理。要做到生熟分开，处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置，要及时清洗、消毒，避免与处理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。清洗或接触冷冻冰鲜食品后应先洗手再接触熟食。冷冻冰鲜食品放置冰箱冷冻室保存，不要存放过长时间，与熟食要分开存放。

4、烹调食用冷冻冰鲜食品时，应烧熟煮透，尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品。家庭成员或多人共同就餐时，使用公筷、公勺，减少交叉感染风险。

5、广大冷冻冷藏食品经营商户，必须依法依规经营，凡没有取得进口产品检验检疫证明、总仓核酸检测证明的，一律不得购进、储存、运输和使用；凡发现违法违规经营的，一律严查重处。

晋中市疫情防控工作领导小组办公室

2020年11月19日